DETERMINACIÓN DE LA SANIDAD DE SEMILLA ARTESANAL DE TRIGO (TRITICUM AESTIVUM L.) EN 5 ZONAS AGROECOLÓGICAS DE BOLÍVAR

Resumen

Para la presente investigación se recolectaron semillas artesanales de trigo de cinco zonas del cantón Guaranda, sin tratamiento químico previo. Los objetivos planteados fueron: Recolectar muestras representativas de semilla artesanal de trigo en las 5 zonas agroecológicas. Realizar análisis fitopatológicos en laboratorio para detectar la presencia de hongos, bacterias y otros patógenos asociados a las semillas. Determinar el porcentaje de infección y la incidencia de enfermedades en las semillas. Comparar los niveles de sanidad entre las diferentes zonas agroecológicas, identificando aquellas con mayores y menores problemas sanitarios. Para lo cual se evaluaron parámetros como peso, impurezas, germinación y calidad fitosanitaria mediante análisis en laboratorio de la UEB y pruebas en condiciones controladas, incluyendo identificación de hongos patógenos como Fusarium y Bipolaris. Se aplicó un diseño experimental DCA, existieron 5 tratamientos con cuatro repeticiones se consideró como tratamiento a cada localidad T1: Illapa; T2: Verdepamba; T3: Susanga; T4: Panchigua y T5: San Sebastián. Los 3 principales resultados obtenidos fueron: El porcentaje de incidencia e infección de Fusarium en las semillas artesanales mostraron a su mayor exponente en T1: Illapa con el 25.8%; mientras que el más bajo fue T4: Panchigua con el 7%; La comparación de los niveles de sanidad entre las zonas permitió identificar que los mayores riesgos de contaminación y de menor calidad fitosanitaria de las semillas fueron en T1 y T2 con 31.8% y 21.8% de infección; mientras que la menor cuantificación de problemas sanitarios lo registró T4 con 10.5%.

Abstract

For this research, artisanal wheat seeds were collected from five areas of the Guaranda canton, without prior chemical treatment. The objectives were: To collect representative samples of artisanal wheat seeds in the five agroecological zones. To conduct phytopathological analyses in the laboratory to detect the presence of fungi, bacteria, and other pathogens associated with the seeds. To determine the percentage of infection and the incidence of seed diseases. To compare health levels among the different agroecological zones, identifying those with the greatest and least health problems. Parameters such as weight, impurities, germination, and phytosanitary quality were evaluated through laboratory analysis at the UEB (Bundesverwaltungsverwaltungen) and tests under controlled conditions, including the identification of pathogenic fungi such as Fusarium and Bipolaris. A DCA experimental design was applied, with five treatments with four replicates. Each treatment was considered a treatment for each location: T1: Illapa; T2: Verdepamba; T3: Susanga; T4: Panchigua; and T5: San Sebastián. The three main results obtained were: The percentage of Fusarium incidence and infection in artisanal seeds was highest in T1: Illapa, at 25.8%; while the lowest was in T4: Panchigua, at 7%. Comparing health levels across zones revealed that the highest risks of contamination and lower phytosanitary quality of seeds were in T1 and T2, with 31.8% and 21.8% infection rates; while the lowest incidence of health problems was in T4, at 10.5%.