INFLUENCIA DE LA SINERGIA ENTRE INGREDIENTES ACTIVOS MULTI NUTRIENTES EN LA PRODUCCIÓN DE CÁPSICUM SPP

Resumen

El presente estudio se enfocó en mejorar la producción y calidad del ají Capsicum spp., un cultivo de alta demanda en el mercado y la industria. La investigación analizó la sinergia de ingredientes activos multinutrientes presentes en tres productos fertilizantes, con el objetivo de optimizar el desarrollo del cultivo. Se diseñaron ensayos detallados para identificar los tratamientos de fertilización más efectivos que maximizan la productividad y calidad. Las variables evaluadas incluyeron altura de la planta, diámetro polar y ecuatorial, peso fresco y seco, volumen, y pH. Los fertilizantes, utilizados de forma individual y combinada, mostraron beneficios significativos en el crecimiento foliar, la floración, el cuaje de frutos, y la mejora del aspecto, calibre y vida postcosecha. El estudio destacó los desafíos particulares del contexto geográfico y climático local, señalando cómo una mala aplicación de nutrientes, especialmente mediante fertilizantes tradicionales, afecta negativamente la calidad postcosecha del ají. Los resultados revelaron diferencias significativas entre los tratamientos, ofreciendo información clave para agricultores interesados en maximizar la productividad y calidad del cultivo. Este trabajo no solo impulsa la sostenibilidad agrícola, sino que también contribuye al conocimiento científico sobre la nutrición vegetal, ofreciendo soluciones prácticas para optimizar la producción de Capsicum spp. en diversos entornos.