“DESARROLLO DE GALLETAS ENRIQUECIDAS CON HIERRO UTILIZANDO SANGRE DE CORDERO DESHIDRATADA Y HARINA DE MÁCHICA PARA MEJORAR SU VALOR NUTRITIVO”. Revista Científica Multidisciplinaria InvestiGo 7, no. 20 (July 8, 2026): 1045–1055. Accessed July 21, 2026. https://revistainvestigo.com/EditorInvestigo/index.php/hm/article/view/500.