USO DEL CAMU CAMU EN DESNATURALIZACIÓN DEL PESCADO: INNOVACIÓN CULINARIA PARA GASTRONOMÍA AMAZÓNICA SOSTENIBLE. Inv [Internet]. 2026 Jul. 9 [cited 2026 Jul. 31];7(20):540-52. Available from: https://revistainvestigo.com/EditorInvestigo/index.php/hm/article/view/460