“ELABORACIÓN DE LA MERMELADA DE FRESA (Fragaria X Angnassa) CON SUSTITUCIÓN COMPLETA DEL AZÚCAR POR DOS EDULCORANTES NATURALES (STEVIA Y PANELA) ”. Revista Científica Multidisciplinaria InvestiGo 4, no. 7 (June 30, 2023): 47–53. Accessed May 3, 2026. https://revistainvestigo.com/EditorInvestigo/index.php/hm/article/view/46.