“EVALUACIÓN DE LA CAPACIDAD ANTIMICROBIANA DE LAS HOJAS DE FOENICULUM VULGARE FRENTE A LA CEPA SALMONELLA PARA LA APLICACIÓN EN CHORIZO DE MORCILLADE MORCILLA”. Revista Científica Multidisciplinaria InvestiGo, vol. 5, no. 13, Dec. 2024, pp. 75-88, https://doi.org/10.56519/h8m83328.