“ANÁLISIS DE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE MEDIANTE EL MÉTODO DPPH A UNA BEBIDA CON PEPINO DULCE (Solanum muricatum Aiton) Y DURAZNO (Prunus persica L. Batsch)” (2025) Revista Científica Multidisciplinaria InvestiGo, 6(14), pp. 122–134. doi:10.56519/7pejyy46.