“ELABORACIÓN DE LA MERMELADA DE FRESA (Fragaria X Angnassa) CON SUSTITUCIÓN COMPLETA DEL AZÚCAR POR DOS EDULCORANTES NATURALES (STEVIA Y PANELA) ”. 2023. Revista Científica Multidisciplinaria InvestiGo 4 (7): 47-53. https://doi.org/10.56519/t560ee72.