ELABORACIÓN DE LA MERMELADA DE FRESA (Fragaria x angnassa) CON SUSTITUCIÓN COMPLETA DEL AZÚCAR POR DOS EDULCORANTES NATURALES (STEVIA Y PANELA) . (2023). Revista Científica Multidisciplinaria InvestiGo, 4(7), 47-53. https://doi.org/10.56519/t560ee72