ISSN 2953-6367
julio - diciembre 2025
http://revistainvestigo.com
Vol. 6, No. 16, PP. 386-398
https://doi.org/10.56519/25k9mk36
Revista Científica Multidisciplinaria InvestiGo
Riobamba – Ecuador
Cel: +593 97 911 9620
revisinvestigo@gmail.com
386
DETERMINANTES SOCIODEMOGRÁFICOS DE DESNUTRICIÓN
EN LA PRIMERA INFANCIA: UNA REVISIÓN SISTEMÁTICA EN
AMÉRICA LATINA
SOCIODEMOGRAPHIC DETERMINANTS OF MALNUTRITION
IN EARLY CHILDHOOD: A SYSTEMATIC REVIEW IN LATIN
AMERICA
Cielito del Rosario Betancourt Jimbo
1
, Carla Cristina Calderón Cabezas
2
, Gabriela Elizabeth
Damián Sinchiguano
3
, Susana Padilla Buñay
4
( cbetancourt@unach.edu.ec
1
, carla.calderon@unach.edu.ec
2
, gabriela.damian@unach.edu.ec
3
, spadilla@unach.edu.ec
4
}
Fecha de recepción: 18/06/2025 / Fecha de aceptación: 30/06/2025 / Fecha de publicación: 01/07/2025
RESUMEN: En la Salud Pública uno de los problemas graves en la primera infancia es la
desnutrición, con atención especial en países subdesarrollados y común en América Latina; se
basa en la ausencia de nutrientes necesarios para que los niños crezcan y se desarrollen. Al
respecto, la OMS atribuye a que la mitad de las defunciones en menores de 5 años son
provocados por este padecimiento. Las causas en la desnutrición varían con el entorno,
factores biológicos y generalmente sociodemográficos. El objetivo planteado identifica los
factores sociodemográficos de desnutrición en la primera infancia en países de América Latina.
Se realizó una revisión sistemática según el método (PRISMA-ScR), de tipo descriptiva
considerando los estudios indexados relacionados con la temática en los bancos de datos
Elsevier, Web of Science, Scielo, PubMed, se aplicaron criterios de inclusión, exclusión,
búsqueda; incluyéndose un total de 12 artículos; agrupando factores sociales, económicos,
demográficos y biológicos, considerados estos como indicadores que influyen en la
desnutrición comúnmente en países Latinoamericanos. La revisión identificó que la
desnutrición infantil está influenciada por factores demográficos, sociales, económicos,
biológicos y ambientales. La procedencia rural, el bajo nivel educativo, la pobreza, las
condiciones precarias de vivienda y el acceso limitado a servicios básicos destacan como
determinantes clave. Estos factores reflejan desigualdades estructurales que afectan el
1
Facultad de Ciencias de la Salud. Universidad Nacional de Chimborazo (UNACH), Riobamba-Ecuador. Grupo de investigación
procesos vitales. https://orcid.org/0000-0002-8226-9972.
2
Facultad de Ciencias de la Salud. Universidad Nacional de Chimborazo (UNACH), Riobamba-Ecuador. Red Latinoamericana de
Cuidado al Paciente Crónico y la Familia (Red CroniFam), Ecuador. https://orcid.org/0009-0009-8536-3292.
3
Facultad de Ciencias de la Salud. Universidad Nacional de Chimborazo (UNACH), Riobamba-Ecuador. https://orcid.org/0009-
0006-2697-2029.
4
Red Latinoamericana de Cuidado al Paciente Crónico y la Familia (Red CroniFam), Ecuador. https://orcid.org/0000-0003-1666-
2116.
DETERMINANTES SOCIODEMOGRÁFICOS DE DESNUTRICIÓN EN LA PRIMERA INFANCIA: UNA REVISIÓN EN AMÉRICA LATINA
387
bienestar infantil. La desnutrición infantil en América Latina persiste como un desafío
multifactorial asociado a pobreza, bajo nivel educativo y deficiente acceso a salud y
saneamiento. La falta de criterios unificados limita la identificación precisa de sus tipos.
Abordar estos determinantes es clave para intervenciones nutricionales sostenibles.
Palabras clave: Desnutrición, determinante de salud, factores sociodemográficos, estado
nutricional
ABSTRACT:
In Public Health, one of the serious problems in early childhood is malnutrition,
with special attention in underdeveloped countries and common in Latin America. It is based
on the lack of nutrients necessary for children to grow and develop. In this regard, the WHO
attributes half of the deaths in children under 5 years of age to this condition. The causes of
malnutrition vary according to the environment, biological factors, and generally
sociodemographic factors. The objective was to identify the sociodemographic factors of
malnutrition in early childhood in Latin American countries. A systematic review was
conducted according to the PRISMA-ScR method, a descriptive review considering indexed
studies related to the topic in the databases Elsevier, Web of Science, Scielo, and PubMed.
Inclusion, exclusion, and search criteria were applied, including a total of 12 articles. grouping
social, economic, demographic, and biological factors, considered indicators that influence
combined malnutrition in Latin American countries. The review identified that child
malnutrition is influenced by demographic, social, economic, biological, and environmental
factors. Rural origin, low educational level, poverty, precarious housing conditions, and
limited access to basic services stand out as key determinants. These factors reflect structural
inequalities that affect child well-being. Child malnutrition in Latin America persists as a
multifactorial challenge associated with poverty, low educational level, and poor access to
health and sanitation. The lack of unified criteria limits the precise identification of its types.
Addressing these determinants is key to sustainable nutritional interventions.
Keywords: Malnutrition, determinant of health, sociodemographic factors, nutritional status
INTRODUCCIÓN
La primera infancia constituye una etapa clave en la que deben garantizarse condiciones
óptimas para la salud integral del niño. La alimentación y nutrición adecuadas son esenciales en
este proceso; sin embargo, existen múltiples factores que pueden influir negativamente en esta
etapa, incluyendo aspectos biológicos, ambientales, conductuales, culturales y políticos (1). La
desnutrición infantil genera impactos significativos en la salud individual (2), (3), (4), (5).
A corto, mediano y largo plazo puede provocar retraso del crecimiento, problemas sensoriales
como alteraciones en la visión y audición, anemia, y una mayor susceptibilidad a enfermedades
infecciosas comunes en la infancia. A nivel psicológico, incide en el desarrollo cognitivo y social,
ocasionando dificultades de aprendizaje, problemas conductuales y afectaciones emocionales
(2), (3), (4), (5). Estos efectos comprometen las capacidades futuras del niño y su participación
DETERMINANTES SOCIODEMOGRÁFICOS DE DESNUTRICIÓN EN LA PRIMERA INFANCIA: UNA REVISIÓN EN AMÉRICA LATINA
388
en la sociedad, con consecuencias directas en la productividad y el desarrollo económico de un
país (6).
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), aproximadamente el 50 % de la mortalidad
de la niñez es atribuible a desnutrición. Por su parte, Rodríguez et al. indican que en América
Latina y el Caribe, el 12 % de los niños presentan desnutrición crónica, y aproximadamente el
6 % sufren de desnutrición aguda (2), (3).
En términos regionales, Sudamérica ha experimentado en cuanto a la desnutrición crónica (DCI)
una reducción en su prevalencia, que pasó de un 16,7 % en el año 2000 a niveles más bajos en
2018. Por otro lado, en Mesoamérica, los niveles se han mantenido estables en el mismo
período, sin mejoras significativas. En contraste, el Caribe ha mostrado un incremento en los
índices de desnutrición infantil, especialmente debido a la crisis alimentaria en Haití, que ha
intensificado la vulnerabilidad de la niñez en esta región (4), (5), (6), (7), (8).
El Instituto Nacional de Estadísticas y Censos del Ecuador (INEC) reportó para el año 2023
aproximadamente que en un 20% de niños de esta edad padecían DCI. Al analizar los datos
según la pertenencia étnica, se evidencia una notable disparidad: el 39 % de los casos
correspondía a población indígena, el 21,3 % a población mestiza, mientras que en otras etnias
los índices no superaban el 21,9 % (3). Esta situación posiciona al país en segundo lugar dentro
de los países Latinoamericanos con mayor prevalencia de este problema, evidenciando una
grave desigualdad estructural en la accesibilidad a recursos esenciales.
Desde un enfoque epidemiológico, la desnutrición en el mundo resulta consecuencia de una
interacción de diversos factores económicos, sociales, sanitarios, de estructura y ambientales
que influye en el crecimiento y desarrollo en la niñez. Diversos estudios realizados en América
Latina y el Caribe señalan que los determinantes clave de la desnutrición infantil están
vinculados a condiciones estructurales como la pobreza, la ubicación geográfica, la falta de
acceso a servicios de salud, agua potable y saneamiento básico, así como a una alimentación
deficiente y limitado acceso a la educación. Estos factores se agrupan en categorías amplias
como determinantes sociales, desigualdades ambientales, y factores individuales y familiares (9),
(10).
En el contexto ecuatoriano la bibliografía disponible coincide a que la desnutrición está ligada al
nivel socioeconómico, acceso a servicios de salud y educación de los padres incrementando la
prevalencia de este padecimiento. Ante esta compleja problemática, organismos nacionales e
internacionales han diseñado políticas públicas y estrategias para la prevención y reducción de
la desnutrición. La OMS, por ejemplo, propone un conjunto de intervenciones para mejorar la
nutrición global, entre ellas: reducir en un 40 % el número de niños menores de cinco años con
retraso en el crecimiento, disminuir en un 30 % la prevalencia de bajo peso al nacer, reducir las
tasas de anemia en mujeres en edad fértil, aumentar las tasas de lactancia materna exclusiva
durante los primeros seis meses de vida, y mantener la emaciación por debajo del 5 % (11).
Estas metas responden a una necesidad urgente de mejorar la salud infantil desde un enfoque
integral y sostenible.
DETERMINANTES SOCIODEMOGRÁFICOS DE DESNUTRICIÓN EN LA PRIMERA INFANCIA: UNA REVISIÓN EN AMÉRICA LATINA
389
Comprender los determinantes epidemiológicos asociados al estado nutricional infantil permite
establecer vínculos causales y proponer soluciones adecuadas al contexto sociocultural. El
análisis de estos factores no solo facilita el diseño de intervenciones eficaces, sino que también
contribuye al diseño de políticas, estrategias y programas acorde a la evidencia disponible.
Frente a la problemática descrita, la presente revisión tiene la como finalidad la identificación
los determinantes sociodemográficos asociados a la desnutrición en la primera infancia en
América Latina mediante una revisión sistemática, lo cual permitirá ampliar el conocimiento en
torno a las condiciones que perpetúan esta problemática en la región. La evidencia recopilada
contribuirá al diseño de estrategias enfocadas en la equidad, con énfasis en prevención primaria
de la salud del niño, asegurando mejores condiciones de vida desde los primeros años.
MATERIALES Y MÉTODOS
La presente investigación corresponde a una revisión sistemática, de tipo documental
descriptivo analítico, desarrollada conforme a las directrices metodológicas establecidas por el
PRISMA-ScR (Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-Analyses extension
for Scoping Reviews) (12). Esta metodología permitió estructurar el proceso en cinco fases
fundamentales: (1) formulación de la pregunta de investigación; (2) identificación y recopilación
de estudios relevantes mediante la aplicación de criterios de búsqueda, inclusión y exclusión; (3)
revisión crítica y selección de los artículos; (4) extracción sistematizada de los datos; y (5)
análisis de resultados.
La interrogante planteada para esta revisión fue la siguiente: ¿Cuáles son los determinantes
sociodemográficos asociados con la desnutrición en Latinoamerica en niños menos de dos años?
Se identificaron de estudios relevantes, se consultaron bases de fuentes científicas, tales como
Web of Science 7, Elsevier 19 y PubMed 24. Se utilizaron palabras clave relacionadas
directamente con el objetivo del estudio, combinadas mediante operadores booleanos (AND,
OR), tales como: “desnutrición” AND “infantil”; “perfil epidemiológico” AND “desnutrición
infantil”; “desnutrición en niños” OR “malnutrición en niños menores de 5 años”; “factores”
AND “desnutrición” AND “infantil”; y “factores” AND “sociodemográficos” AND “desnutrición
infantil”.
Durante la búsqueda, se establecieron criterios de inclusión como: artículos científicos
disponibles en texto completo y de libre acceso, publicados en el periodo considerado para el
estudio del 2019 al 2024, que abordaran la problemática en estudio, y que estuvieran indexados
en alguna de las bases de datos seleccionadas, se descartaron estudios duplicados, aquellos
incompletos, artículos no relacionados con los factores sociodemográficos o que no
consideraban el grupo etario de interés.
El proceso de selección tuvo varias etapas. Inicialmente, se efectuó el reconocimiento de los
resúmenes y títulos para descartar investigaciones irrelevantes. Posteriormente, se analizaron
los objetivos, el diseño metodológico y las conclusiones de los artículos preseleccionados.
DETERMINANTES SOCIODEMOGRÁFICOS DE DESNUTRICIÓN EN LA PRIMERA INFANCIA: UNA REVISIÓN EN AMÉRICA LATINA
390
Finalmente, se incluyeron 12 estudios que contemplan las variables de estudio pertinentes y
aportaban información pertinente. La selección final estuvo condicionada por limitación de
disponibilidad de literatura específica sobre el tema.
Figura 1. Diagrama de flujo PRISMA-ScR.
En la fase de extracción de información, se diseñó una matriz de fichaje inicial que permitió
recopilar y organizar de manera sistemática los datos más relevantes de cada artículo para la
construcción de resultados. Se extrajeron las siguientes variables: autores, tipo de artículo, año
de publicación, nombre de la revista, objetivos del estudio, país o región de estudio,
características sociodemográficas del niño y del cuidador (madre/padre), tipos de desnutrición
analizados, principales hallazgos y conclusiones. Esta metodología permitió obtener una visión
integral y estructurada de los determinantes sociodemográficos asociados a la desnutrición en
DETERMINANTES SOCIODEMOGRÁFICOS DE DESNUTRICIÓN EN LA PRIMERA INFANCIA: UNA REVISIÓN EN AMÉRICA LATINA
391
la primera infancia en América Latina, facilitando un análisis riguroso y basado en evidencia
científica actual.
RESULTADOS
Los resultados obtenidos se exponen mediante en la Figura 1 y en la Tabla 1 realizada en base a
la matriz de fichaje inicial, se presenta a continuación.
Respecto a determinar los factores sociodemográficos que están vinculados el surgimiento de
desnutrición en la primera infancia, varios autores exponen en sus investigaciones datos
sociodemográficos relevantes de la madre/padre/cuidador, información sociodemográfica del
niño/niña con desnutrición, tipos de desnutrición (Tabla 1).
Tabla 1. Factores sociales y demográficos asociados a la primera infancia.
Autores
Lugar de
estudio
Datos sociodemográficos
madre/padre/cuidador
Información niño/ niña
con desnutrición
Tipos de
desnutrición
Giraldo I,
Martínez M
& Bedoya
F.(13)
Venezuela
Demográficos
Procedencia urbana
Sociales
Nivel de escolaridad
Económico
Estrato socioeconómico
Régimen de salud
Biológico
Edad gestacional
Edad
Peso y talla al nacer
Tiempo de lactancia
materna
Inicio de alimentación
complementaria
Esquema de vacunación
completo
Peso, talla y perímetros
actuales
IMC
Comorbilidades
Desnutrición,
emaciación o
delgadez
visible
Desnutrición
proteico
calórico leve
Malnutrición
calórico -
proteica no
especificada
No
especificada:
Fernández
L, Sánchez
R, Godoy G,
Pérez O &
Estevez
Y.(1)
Cuba
Biológico
Periodo
intergenésico
Desnutrición
aguda
Espinoza J,
Neira N,
Morquecho
L, Esquivel
T, Castillo L,
Mendieta
G, et al.(14)
Ecuador
Demográficos
Procedencia rural
Sociales
Cuidador
Nivel de instrucción del
cuidador
Económico
Ingreso económico
Edad
Sexo
Características de los
alimentos consumidos
Número de comidas
Desnutrición
aguda
Desnutrición
crónica
Riesgo de
sobrepeso
DETERMINANTES SOCIODEMOGRÁFICOS DE DESNUTRICIÓN EN LA PRIMERA INFANCIA: UNA REVISIÓN EN AMÉRICA LATINA
392
Cueva M,
Pérez C,
Ramos M &
Guerrero
R.(15)
Ecuador
Demográficos
Procedencia rural
Sociales
Escolaridad
Económico
Productividad económica
Crecimiento
intrauterino
Peso y talla al nacer
Ingesta calórica
Dieta pobre en zinc
Lactancia materna
Desnutrición
aguda
Desnutrición
crónica
Rivera
J.(16)
Ecuador
Demográficas
Procedencia rural
Sociales
Educación
Empleo
Biológico
Edad media
Ambiental
Acceso agua,
alcantarillado
Eliminación de basura
domestica
Servicios sanitarios
locales
Vivienda - Condiciones
Edad según meses
Género
vitamina A
Hierro
Bajo peso
Duración de la lactancia
materna
Orden de nacimiento
Desnutrición
crónica.
Acosta R &
Torres
D.(17)
Ecuador
Demográficas
Procedencia rural
Número de hijos
Sociales
Situación laboral
Educación
Estructura familiar
Ambiental
Acceso a servicio sanitario
Edad
Duración de la lactancia
materna
Inicio de alimentación
complementaria
Desnutrición
aguda
Desnutrición
crónica
Huilcapi A,
Guillen M &
Saraguro
S.(18)
Ecuador
Demográficos
Procedencia rural
Sexo
Grupos de edad
Peso
Desnutrición
Proteico
Calórico Leve
Desnutrición
Proteico
Calórico No
especificada
Desnutrición
Proteico
Calórico
Moderado
Desnutrición
Proteico
Calórico Severa
Barrera N &
Ramos
J.(19)
Colombia
Económico
Ingresos económicos
Ambiental
Hacinamiento
Disposición adecuada de
Edad
Peso
Desnutrición
aguda
Desnutrición
moderada,
Desnutrición
DETERMINANTES SOCIODEMOGRÁFICOS DE DESNUTRICIÓN EN LA PRIMERA INFANCIA: UNA REVISIÓN EN AMÉRICA LATINA
393
la basura
aguda severa
Huaylinos
M.(20)
Perú
Demográficos
Procedencia rural
Sociales
Nivel educativo
Ambiental
Acceso a servicios de
saneamiento básico,
Ingresos económicos
Acceso a servicios de
salud
Cantidad y calidad de
alimentos
Presencia de anemia
Desnutrición
aguda
Desnutrición
crónica
Hodgson
M,
Maciques
R,
Fernández
A, Inverso
A, Márquez
M, Lagrutta
F, et al.(21)
Paraguay
Argentina,
Chile, Cuba,
Guatemala,
México,
Panamá,
Venezuela,
Uruguay
Demográficos
País
Procedencia rural
Edad de la madre
Edad de la madre al
momento del nacimiento
Número de hijos
Sociales
Escolaridad de la madre
Sexo
Edad
Talla
Motivo de ingreso,
Diagnósticos médicos,
Peso al nacer
Pérdida de peso en el
último tiempo
Síntomas
gastrointestinales
Hospitalizaciones
previas
Riesgo de
desnutrición
leve
Desnutrición
crónica
Sobrepeso
Riesgo de
obesidad
Obesidad
Albuja
W.(22)
Ecuador
Demográficos
Procedencia rural
Edad
Sexo jefe de hogar
Número de menores de
cinco años
Sociales
Escolaridad
Tamaño del hogar
Económico
Ingreso per cápita
Biológico
Estatura
IMC
Ambiental
Eliminación de basura
Acceso a agua y
saneamiento
Piso de tierra
Edad
Sexo
Etnia
Desnutrición
crónica
Ríos A,
Baquero M,
Ruiz L,
Castro S,
Alosno L &
Tuesca
R.(23)
Colombia
Demográficos
Procedencia rural
Etnia indígena
Sociales
Ecomapa
Apgar familiar
Económico
Ingresos económicos
Ambiental
Edad
Peso
Talla
Asistencia a control
médico
Control odontológico
Esquema de vacunación
Desnutrición
global
Desnutrición
aguda
Desnutrición
crónica
Niños sin
ningún
indicador
DETERMINANTES SOCIODEMOGRÁFICOS DE DESNUTRICIÓN EN LA PRIMERA INFANCIA: UNA REVISIÓN EN AMÉRICA LATINA
394
Características de la
vivienda
Servicios sanitarios
básicos (agua y
alcantarilla)
Disposición de excretas
alterado por
déficit
En la tabla 1 se observa en la mayoría de los estudios, destacando dentro de los factores
demográficos, la procedencia rural como el principal predictor, vinculado a condiciones de
accesibilidad limitada, vulnerabilidad y exclusión social. También se identificaron factores
influyentes como edad de los padres, número de hijos, etnia y sexo del jefe de hogar.
En cuanto a los factores sociales, se encontraron asociaciones con el nivel educativo, situación
laboral, cuidador principal y estructura familiar, lo que incide en el conocimiento sobre nutrición
y el acceso a servicios. Los factores económicos incluyeron el estrato socioeconómico, ingreso
familiar y tipo de régimen de salud, destacando la desigualdad estructural como eje central.
Dentro de los factores biológicos, variables como la edad gestacional, periodo intergenésico,
edad materna, estatura e IMC materno mostraron relación significativa con desenlaces adversos
en salud neonatal. Finalmente, los factores ambientales, como el acceso a agua potable,
servicios de saneamiento y condiciones de vivienda, revelaron ser determinantes clave que
inciden en la transmisión de enfermedades y reflejan condiciones de pobreza estructural.
En relación con la incidencia de la desnutrición, todos los estudios revisados pertenecen a países
de Latino América en los cuales se presentan resultados similares para todas las variables, esto
puede deberse a los rasgos compartidos a nivel del contexto latinoamericano, como la
homogeneidad cultural, organización económica, desigualdades sociales entre otras (24), (25).
DISCUSIÓN
En lo que respecta a los determinantes demográficos, los autores (13), (15), (16), en sus
respectivos estudios coinciden que la procedencia de zonas rurales resulta un factor significativo
en la desnutrición infantil, el cual se asocia a las condiciones de accesibilidad, vulnerabilidad y
exclusión social que afectan a estos grupos poblacionales.
Por otro lado (14), (15), consideran otros factores demográficos que influyen en la desnutrición
infantil a la edad media de los padres, país, número de hijos, etnia y sexo del jefe de hogar,
estos factores se asocian con la inexperiencia para las prácticas de cuidado, mayor probabilidad
de escases de recursos de familias numerosas, desigualdades estructurales y exclusión social
debido a la etnia.
En lo que se refiere a los aspectos sociales que impactan en la desnutrición, los estudios de (17),
(18), consideran al nivel de escolaridad, cuidador, situación laboral, estructura familiar,
ecomapa. Estos factores se relacionan con el conocimiento de prácticas de nutrición, higiene y
salud, la inestabilidad laboral que puede afectar la calidad del cuidado, las familias con poca
DETERMINANTES SOCIODEMOGRÁFICOS DE DESNUTRICIÓN EN LA PRIMERA INFANCIA: UNA REVISIÓN EN AMÉRICA LATINA
395
accesibilidad a servicios comunitarios y centro de primer nivel y programas de asistencia
presentan un alto riesgo y probabilidad de enfermar.
Los factores económicos relacionados con la desnutrición según (19), (20), indican al: estrato
socioeconómico, régimen de salud, ingreso económico, productividad económica, ingreso per
cápita, productividad económica. Estos factores, aunque diversos, dirigen hacia una perspectiva
de desigualdad estructural, el estrato socioeconómico influye directamente en la situación de
vida de los niños y familias, así también desigualdades y la oportunidad de acceso a condiciones
de bienestar, mientras que el régimen de salud determina la calidad asistencial por las
estadísticas de cobertura a los programas y estrategias disponibles, revelando disparidades
estructurales en el sistema sanitario. Por su parte, el ingreso económico y el ingreso per cápita
condicionan la capacidad de los hogares para solventar necesidades básicas relacionadas con la
salud, como alimentación, transporte y medicamentos, afectando tanto el acceso como los
resultados en salud. Finalmente, la productividad económica, entendida como la capacidad de
generar recursos a nivel individual o colectivo, se asocia con mejores condiciones laborales,
mayor estabilidad económica y una mayor inversión en salud, tanto a nivel personal como
estatal. En conjunto, estos factores permiten comprender cómo las desigualdades económicas
configuran los patrones de acceso, uso y calidad en los servicios de salud, y refuerzan la
necesidad de políticas públicas que promuevan la equidad sanitaria.
Entre los factores biológicos identificados por (21), (22), (23), se destacan variables como la
edad gestacional, periodo intergenésico, edad media materna, estatura y el índice de masa
corporal (IMC), las cuales influyen significativamente en los resultados de salud materna y
neonatal. La edad gestacional es un indicador fundamental para determinar la madurez del
recién nacido y su vulnerabilidad a complicaciones, mientras que el periodo intergenésico está
asociado con riesgo que afecta la condición de salud de la madre y el niño, siendo los periodos
demasiado cortos o prolongados factores de riesgo reconocidos. La edad media materna
también es relevante, ya que edades extremas pueden incrementar la probabilidad de
complicaciones obstétricas. Asimismo, características antropométricas como la estatura y el
IMC ofrecen información sobre el estado nutricional y el nivel de probabilidad de desenlaces
adversos, uno de los principales es el parto pretérmino, el peso bajo al nacer y ciertas
complicaciones intraparto.
Entre los factores ambientales descritos por (24), (25) se identifican múltiples condiciones del
entorno físico y falta de acceso a servicios elementales que repercuten directamente para la
salud individual y colectiva. Además, existen ciertas características estructurales relacionadas
con disponibilidad de servicios sanitarios y de alcantarillado, recolección y disposición adecuada
de la basura, y las características estructurales de la vivienda, como la calidad de las paredes,
pisos y techos. La presencia de pisos de tierra, el hacinamiento y la inadecuada eliminación de
excretas son condiciones que favorecen la transmisión de enfermedades infecciosas y reflejan
situaciones de pobreza estructural. Asimismo, el acceso insuficiente a servicios públicos
esenciales, alcantarillado y servicios de saneamiento básico se relaciona con un mayor riesgo de
enfermedades transmisibles, especialmente en poblaciones vulnerables. Estas condiciones
ambientales, muchas veces invisibilizadas en los análisis clínicos, desempeñan un rol
DETERMINANTES SOCIODEMOGRÁFICOS DE DESNUTRICIÓN EN LA PRIMERA INFANCIA: UNA REVISIÓN EN AMÉRICA LATINA
396
determinante en los resultados de salud, al actuar como facilitadores o barreras para el
bienestar.
CONCLUSIONES
El análisis de los estudios revisados evidencia una falta de estandarización en la clasificación de
los tipos de desnutrición en la primera infancia, lo que dificulta su adecuada caracterización y
abordaje. Esta limitación resalta la necesidad de mejorar los criterios diagnósticos y
metodológicos en las investigaciones futuras, a fin de obtener una visión más precisa de la
situación nutricional infantil.
La presente revisión permitió identificar una amplia gama de determinantes sociodemográficos
asociados a la desnutrición en la primera infancia en países de América Latina. Factores como la
procedencia rural, bajo nivel educativo, estructura familiar, condiciones económicas
insuficientes, características maternas y las deficiencias en el entorno físico, reflejan las
desigualdades estructurales que condicionan el estado nutricional infantil. Estos hallazgos
evidencian la necesidad de intervenciones integrales efectivas que aborden no solo la atención
nutricional directa, sino también las condiciones sociodemográficas que la rodean, con el fin de
reducir la incidencia de la desnutrición y a promover el desarrollo integral de los niños en la
región.
DECLARACIÓN DE INTERÉS
No existen conflictos de intereses en relación con el artículo presentado.
CONTRIBUCIONES DE AUTOR
Las autoras mencionadas con anterioridad realizaron el diseño, ejecución y redacción de la
presente investigación.
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