
GESTIÓN DE INVENTARIOS EN LA CADENA DE SUMINISTRO: ANÁLISIS DE MODELOS CLÁSICOS, AVANCES TECNOLÓGICOS Y
APLICACIONES PRÁCTICAS
identificó que el 29% de los artículos de la Clase A representan el 75% del valor del inventario,
permitiendo priorizar estos materiales en la planificación. La aplicación del modelo EOQ ha
reducido significativamente los costos de inventario al calcular las cantidades óptimas de pedido
y los puntos de reorden con un nivel de servicio del 90.
Así, el modelo EOQ ha demostrado ser una herramienta eficaz para optimizar la gestión de
inventarios en diversas industrias. En la empresa Clasa SAC, su implementación ha reducido
costos y mejorado la precisión del pronóstico de demanda al gestionar materiales de alto valor.
En el sector automotriz, el EOQ ayuda a manejar la variabilidad en la demanda de refacciones,
aunque requiere ajustes para ser más efectivo. En la repostería, el EOQ adaptado para
ingredientes perecederos minimiza el desperdicio y asegura la disponibilidad continua de
productos frescos. En general, el EOQ ofrece beneficios significativos en la reducción de costos y
mejora en la eficiencia del inventario cuando se ajusta a las necesidades específicas de cada
sector (20).
Modelo de revisión periódica
La gestión de inventarios en SEGURINDUSTRIA S.A. y la empresa líder en Chile se centra en la
aplicación del modelo de revisión periódica ("P"). Ambas enfrentaron alta variabilidad en la
demanda, con coeficientes de variación superiores al 20%. SEGURINDUSTRIA S.A. destacó
elevados costos de escasez por ruptura de stock, con sobreprecios promedios del 15%. Aplicó el
modelo "P" utilizando varios métodos de pronóstico (lineal, exponencial, logarítmico, potencial,
suavización exponencial) y seleccionando el más preciso. Esto mejoró la rentabilidad económica
del 4.09% al 6.98% en un año, reduciendo costos de escasez y sobrestock. La empresa chilena
también utilizó el modelo "P" con pronósticos basados en el promedio móvil ponderado,
optimizando la distribución del espacio y necesidades de compras, logrando ahorros
significativos desde el primer año (22).
Ambas empresas mejoraron su gestión de inventarios con el modelo "P". La implementación del
modelo de revisión periódica en SEGURINDUSTRIA S.A. incluyó la utilización de varios modelos
de pronóstico de ventas (lineal, exponencial, logarítmico, potencial y suavización exponencial),
seleccionando el más adecuado basado en la menor desviación media absoluta (DAM). Esta
estrategia resultó en una mejora significativa de la rentabilidad económica, aumentando de
4.09% a 6.98% en un año, un incremento del 2.88%. Esta mejora se debió a una mejor
planificación y control del inventario, reduciendo tanto los costos de escasez como los de
sobrestock (22).
La empresa líder en Chile, aunque también utilizó el modelo de revisión periódica, demostró
una gestión más eficiente y estandarizada de sus inventarios. Esta empresa aplicó el modelo "P"
con una metodología rigurosa para pronosticar las ventas, utilizando modelos estadísticos como
el promedio móvil ponderado para considerar la estacionalidad de sus productos. Esta
estrategia permitió optimizar la distribución del espacio y las necesidades de compras, logrando
un ahorro significativo en costos durante el primer año de implementación. Así, la empresa
chilena lo implementó de manera más eficiente desde el inicio, mientras que SEGURINDUSTRIA
S.A. tuvo que corregir problemas iniciales para alcanzar resultados similares.