INTEGRACIÓN DE ENERGÍAS RENOVABLES Y SOSTENIBLES EN EXPLOTACIONES GANADERAS DE LA RAZA CHAROLAIS

Resumen

ganaderas de carne de raza Charolais en Ecuador, con el objetivo de abordar la problemática de las emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI) causantes del deterioro de la capa de ozono, calentamiento global, y  cambio climático por la expulsión de colosales moléculas de metano y gas carbónico por lo que la aplicación de  prácticas sostenibles de producción de energía limpia en el sector ganadero de carne  en la amazonia ecuatoriana a través de la adopción de biotecnologías generativa  como los biodigestores para la producción de biogas  se convierte en una alternativa innovadora para mitigar este aspecto ambiental focalizado en la industria de producción bovina de carne. La investigación cientométrica se basa en una metodología rigurosa que incluye la exclusión e inclusión de estudios relevantes en el tema, así como la evaluación de datos cuantitativos sobre la eficiencia de esta biotecnología. Se concluye que la integración de energías renovables puede reducir las emisiones de GEI en un 30% dentro de los próximos cinco años en las explotaciones de producción de carne bovina y generar ahorros económicos significativos para los ganaderos, al tiempo que impulsa el crecimiento tecnológico y la competitividad del sector. En lo que respecta a la obtención de energía eléctrica sostenible producida por el biodigestor a partir de 1000 vacas se puede generar 2000 m de biogás/día que es un equivalente a 2141 kw-h de energía/día.