ANÁLISIS DE COMPETITIVIDAD DEL SECTOR DEL BRÓCOLI EN ECUADOR EN EL PERÍODO 2016-2020

Resumen

A más de ser importante en el suministro de alimentos, la agroindustria también es un sector estratégico de la economía ecuatoriana por sus valiosos aportes al Producto Interno Bruto (PIB), la creación de empleo y el comercio exterior, este trabajo da a conocer la evolución del PIB con respecto al brócoli en los mercados a nivel nacional desde el año 2017 hasta la actualidad, mediante análisis estadísticos determina qué provincia es la que más aporte proporciona a la economía nacional. El crecimiento del cultivo de brócoli en Ecuador se inicia a partir de la década de los noventa, desde entonces este sector ha tenido un aumento constante y sostenido, representando una creciente proporción de las exportaciones agrícolas. En este trabajo se analiza la industria del brócoli en un contexto nacional, así como sobre las características ambientales nacionales y análisis del sector del brócoli. En este sentido, es importante realizar un análisis de productos potenciales en las exportaciones agrícolas no tradicionales del Ecuador. Se explica la evolución del sector de brócoli en Ecuador durante el periodo de análisis que es del año 2017-2021, abarcando ubicación, productividad y contribución agrícola al PIB ecuatoriano, empleo creado por la cadena de suministro del brócoli, exportaciones totales y por países, instituciones relacionadas.