enero-junio 2021
ISSN 2953-6367 Vol. 2, No.3, PP.27-37
http://revistainvestigo.com
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CUÁLES SON LOS FACTORES NEGATIVOS QUE INFLUYEN EN LA
CRIANZA DE POLLOS Y CUÁLES SON LAS MEDIDAS QUE SE DEBE
OPTAR APLICAR.
WHAT ARE THE NEGATIVE FACTORS THAT INFLUENCE THE
RAISING OF CHICKENS AND WHAT ARE THE MEASURES THAT
SHOULD BE APPLIED.
Jiménez M. Ana
1
; Suarez M. Ximena
2
; Chimborazo F. Evelin
3
; Puculpala S. Janneth
4
; Roldan C.
Katty
5
{ana.jimenez@espoch.edu.ec
1
, ximena.suarez@espoch.edu.ec
2
evelin.chimborazo@espoch.edu.ec
3
,
janneth.puculpala@espoch.edu.ec
4
, katty.roldan@espoch.edu.ec
5
}
Fecha de recepción: 13 de febrero de 2021 / Fecha de aceptación: 8 de abril de 20221 / Fecha de publicación: 28 de Junio de 2021
RESUMEN: En el presente artículo se va a tratar los factores negativos que influyen en la
crianza de pollos, y cuáles son las medidas que se debe optar aplicar teniendo en cuenta que
uno de los principios básicos para la prevención y el control de las enfermedades infecciosas
se basan en medidas de higiene y bioseguridad. Sin embargo, estas medidas no son suficientes
para la protección de la intensiva avicultura moderna contra las enfermedades
infecciosas. Esto se debe principalmente a la alta concentración de poblaciones bajo un
mismo techo, lo que exige una continua mejora en la prevención de enfermedades. Por otra
parte, se hablará sobre las características específicas de los alimentos, y su capacidad para
suministrar los nutrientes necesarios de forma equilibrada, la eficiencia alimentaría y las
condiciones ambientales como temperatura máxima y mínima, humedad relativa ya que
intervienen también en el consumo de alimento. Trataremos aquellos aspectos relacionados
con la prevención de enfermedades, y cuáles son las características que se debe tomar en
cuenta al momento de empezar con la crianza y producción de pollitos desde sus inicios de
vida.
Palabras Clave: temperatura, enfermedades avícolas, eficiencia alimentaria, condiciones
ambientales, nutrientes.
ABSTRACT: In this article, the negative factors that influence the raising of chicks will be
discussed, and the measures that should be applied are different, considering that one of the
basic principles for the prevention and control of infectious diseases is based on in hygiene
and biosecurity measures. However, these measures are not sufficient for the protection of
modern intensive poultry farming against infectious diseases. This is mainly due to the high
concentration of populations under one roof, which requires continuous improvement in
disease prevention. On the other hand, we will talk about the specific characteristics of food,
and its ability to supply the necessary nutrients in a balanced way, feed efficiency and
1
Universidad Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Riobamba, Ecuador.
2
Universidad Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Riobamba, Ecuador.
3
Universidad Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Riobamba, Ecuador.
4
Universidad Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Riobamba, Ecuador.
5
Universidad Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Riobamba, Ecuador.
CUÁLES SON LOS FACTORES NEGATIVOS QUE INFLUYEN EN LA CRIANZA DE POLLOS Y CUÁLES SON
LAS MEDIDAS QUE SE DEBE OPTAR APLICAR
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environmental conditions such as maximum and minimum temperature, relative humidity,
since they also intervene in food consumption. We will deal with those aspects related to
disease prevention, and appropriate are the characteristics that must be considered when
starting with the raising and production of chicks from their beginnings of life.
Keywords: temperature, diseases poultry, feed efficiency, environmental conditions, nutrient
supply.
INTRODUCCIÓN
Según (1) el concepto de gallina criolla “es aquella gallina propia del lugar donde ha
desarrollado sus características para su supervivencia, sobre ellas se ha desarrollado cruzamiento
constante desde antes del descubrimiento de América, ya sea por sí mismas o por intervención del
hombre” (2).
Según (3) la producción de pollos ha demostrado ser un gran reflejo productivo, debemos
tomar en cuenta los factores que conllevan a su producción. Además, para no tener un factor
negativo en la crianza de pollos, uno de los principios básicos para la prevención y el control de
las enfermedades infecciosas se basan en medidas de higiene y bioseguridad. Sin embargo, estas
medidas no son suficientes para la protección de la intensiva avicultura moderna contra las
enfermedades infecciosas. (4). Esto se debe principalmente a la alta concentración de poblaciones
bajo un mismo techo, lo que exige una continua mejora en la prevención de enfermedades. Por otra
parte, en los últimos años han aparecido nuevas enfermedades o ha habido cambios en los cuadros
de las enfermedades conocidas. Por tanto, deberá haber un compromiso entre la implementación
de un manejo razonable, el cual incluya medidas profilácticas y terapéuticas. (5).
En este capítulo trataremos aquellos aspectos relacionados con la prevención de
enfermedades infecciosas por medio de vacunaciones y en especial las vacunaciones en masa para
la inmunización de grandes poblaciones, de las cuales la industria avícola no puede prescindir (6).
La vacunación es simplemente el proceso por el cual se exponen individuos a un antígeno de un
agente causante de una enfermedad para inmunizarlo contra el mismo. (7). La manipulación tanto
correcta como incorrecta juegan un papel fundamental, como son consumo de alimentos, factores
de manejo, accesibilidad al alimento y el agua, factores ambientales; realizando un análisis de sus
factores de entorno. (8). El entorno en el que el animal se desempeña está compuesto
primordialmente por los factores ambientales o climáticos, el cual debe estar estructurado con el
objetivo de brindar bienestar. (9).
Según (10) la necesidad de mantener seguro el desarrollo del pollo nos ha llevado a realizar
métodos para agilitar el correcto desarrollo, realizando un correcto análisis del entorno, el observar
el comportamiento del pollo y regular su temperatura (11). Las investigaciones en nutrición y
alimentación de aves han seguido durante años el modelo clásico zootécnico del estudio de los
parámetros productivos (velocidad de crecimiento, conversión alimenticia, etc.) (12). En
consecuencia, en muchos trabajos se ha subestimado la importancia del consumo de alimento, como
el paso esencial de todo proceso nutricional y productivo. (13). Los mecanismos de regulación del
consumo de alimento varían de acuerdo a las condiciones, nutricionales, fisiológicos y de manejo en
las que se encuentran los pollos de engorde y aves de postura. (14).
CUÁLES SON LOS FACTORES NEGATIVOS QUE INFLUYEN EN LA CRIANZA DE POLLOS Y CUÁLES SON
LAS MEDIDAS QUE SE DEBE OPTAR APLICAR
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El consumo de alimento es el factor más importante que influye en la producción eficiente
de los productos avícolas (carne y huevos). Las características específicas de los alimentos,
condicionada por la digestibilidad: la capacidad para suministrar los nutrientes necesarios de
forma equilibrada, la eficiencia alimentaría y las condiciones ambientales como temperatura
máxima y mínima, humedad relativa intervienen también en el consumo de alimento (15).
La avicultura es una de las actividades pecuarias con mayor evolución durante las últimas
décadas. Esta evolución tiene como base la mejora constante en el desempeño de las líneas
genéticas, la selección de las mismas y el mejoramiento en las condiciones de alimentación,
manejo, instalaciones, sanidad, etc. Debido a su intensidad, este proceso terminó desencadenado
algunos trastornos metabólicos relacionados con los órganos de sustento, así como una menor
resistencia a los desafíos sanitarios de campo. (7). La evolución de la avicultura resultó en un
pollo de engorde precoz con gran eficiencia para convertir diferentes tipos de alimento en proteína
animal. A pesar de eso, han surgido una serie de problemas metabólicos y de manejo, siendo el
estrés calórico uno de los principales ya que resulta en pérdidas significativas en el desempeño.
La predisposición de las aves al estrés calórico aumenta a medida que la humedad relativa del aire
y la temperatura sobre pasan la zona de confort térmico, lo cual dificulta la disipación de calor y
aumenta de manera peligrosa la temperatura corporal del ave (16).
El objetivo es evaluar la crianza de pollos de engorde con alimentación natural,
considerando el manejo y la calidad del producto. La metodología utilizada fue para evaluar la
gestión, la preferencia de productos y para evaluar las perspectivas de empleo e ingresos. Los
resultados mostraron la preferencia de los consumidores por el pollo obtenido a partir de alimentos
naturales, demostrando su preferencia por el sabor, color y textura sobre la carne de pollo
“industrial” disponible actualmente en los mercados y que es consumida habitualmente por las
personas. (17).
MATERIAL Y MÉTODOS
El método empleado fue el deductivo, “El método deductivo es una estrategia de intelecto
el cual nos ayuda a extraer conclusiones a partir de una afirmación o idea que se da como cierta y
que sirve de base a un razonamiento o una discusión”, ya que este método se trata de aquella
orientación acerca del tema investigado, el cual tiene que ver con la (crianza de pollos),
manteniendo información general y especifica. Además, información sustraída de bibliotecas
virtuales, libros y artículos como son: Bibliotecas “ESPOCH”, libros Knovel y artículos de Scielo.
Realizando una búsqueda sencilla, ya que así nos permite buscar un tema en específico, con una o
más palabras y también con la realización de una búsqueda por títulos.
Para tal fin se efectuará previamente una revisión de literatura referente a la producción de
diversos sistemas alternativos, en particular los relacionados con el sistema de crianza y
alimentación natural. Se tomará información directa del productor acerca del manejo de las aves y
realizando un análisis y una evaluación de las prácticas de otros sistemas. Para lograr llegar a este
objetivo se tomará información del manual de pollo de engorde del autor corporativo. Finalmente
se valorará las perspectivas del desarrollo del modo de crianza empleado en las aves, considerando
el tipo de consumidores y la zona climática de la ciudad de Riobamba especialmente la Parroquia
San Andrés, tomando en cuenta las variaciones de temperatura de la ubicación dicha.
CUÁLES SON LOS FACTORES NEGATIVOS QUE INFLUYEN EN LA CRIANZA DE POLLOS Y CUÁLES SON
LAS MEDIDAS QUE SE DEBE OPTAR APLICAR
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El Diseño Experimental está determinado por los siguientes factores a probar:
Su alimentación.
Zona climática de la ciudad de Riobamba, Parroquia San Andrés.
Características morfológicas externas, tipo de plumaje, edad, tamaño, etc.
Para obtener más información, además, se efectuó una encuesta virtual a 31 personas que
han realizado la crianza de pollos y así saber que ocupan para lograr mantener a sus pollos en un
estado bueno y una buena reproducción, la encuesta consto de 3 preguntas abiertas y 6 preguntas
cerradas, en donde logramos tener una escala de la alimentación que usa cada persona en la crianza
de sus pollos, también el lugar en donde estos son mantenidos y la edad adecuada de estos para no
tener desventajas en su crianza ya que también es necesario saber si estas aves desde su nacimiento
tienen un buen estado para considerarlos en la crianza o si estos no tienen las condiciones
adecuadas, ya que si es así estos serían desecho.
Gracias a todos los métodos antes mencionados la metodología experimental de la
investigación cubre varias etapas, como el buen cuidado de los pollitos desde su nacimiento, hasta
la reproducción de los mismos. En donde los diferentes documentos revisados cumplen en su
mayoría con los requerimientos necesarios y la información adecuada, para poder utilizarla como
base a la realización de nuestro artículo.
RESULTADOS
En los resultados obtenidos contamos con que la crianza de pollos de engorde es un trabajo
mancomunado que requiere recursos materiales, técnicos y humanos, que proporcionen un
ambiente apto para la productividad de las aves en cuanto a velocidad de crecimiento, uniformidad,
eficiencia alimenticia y rendimiento, sin dejar de lado el estado de salud y su bienestar. La forma
más conveniente de alimentar pollos es con una ración balanceada paletizado, bien sea que las aves
están confinadas en el interior o se les permite salir al aire libre. En cuanto a un factor a tomar en
cuenta es la raza, en donde el resultado de una buena raza, logra convertir el alimento en carne en
poco tiempo, con características físicas tales como cuerpo ancho y pechuga abundante, ojos
prominentes y brillantes, movimientos ágiles, posición erguida sobre las patas, ombligos limpios y
bien cicatrizados.
En cuanto a la zona climática de la ciudad de Riobamba la Parroquia San Andrés, cuenta
con temperaturas adecuadas, en donde la crianza de pollos si puede ser efectiva. La crianza y
engorde de pollos a nivel mundial y en específico en la provincia de Chimborazo parroquia San
Andrés Avícola Jeremías se han enfocado en obtener resultados excelentes en pollos bajo cuidados
y monitoreo constantes al animal para así cumplir expectativas altas de producción. Para la cual
realizamos una encuesta a diversos granjeros para poder realizar un análisis de sus conocimientos
en base de crianza y engorde de pollos, obteniendo resultados favorables. Expuestos a
continuación.
CUÁLES SON LOS FACTORES NEGATIVOS QUE INFLUYEN EN LA CRIANZA DE POLLOS Y CUÁLES SON
LAS MEDIDAS QUE SE DEBE OPTAR APLICAR
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Ilustración 1. métodos de crianza de pollos.
Nota: En la presente imagen muestra si las personas conocen o no sobre algún método de crianza de pollo. Fuente:
Aguilar & Gutiérrez, 2019 (17).
Establecer un buen metodo de rendimiento general de la aves durante su etapa de desarrollo
y producción durante el procesamiento del pollo brindando de tal manera bienestar y salud al ave.
Al realizar la tabulacion los encuestados mencionan que el 57% de personas si conocen sobre
algun metodo de crianza de pollo a diferencia del 49% quienes mencionaron que desconocen sobre
algun metodo de crianza de pollos.
Ilustración 2. Manera correcta de evitar la influencia ambiental en los pollos.
Nota: Conoce usted maneras correctas de evitar la influencia ambiental en los pollos. Fuente: Aguilar & Gutiérrez,
2019 (17).
si no
Series1
51.6 48.4
46
47
48
49
50
51
52
CONOCE USTED SOBRE ALGUN METODO
SOBRE LA CRIANZA DE POLLO
6.5
67.7
25.8
0
10
20
30
40
50
60
70
80
Crear áreas cerradas Adecuar un área con cortos
espacios abiertos pero con la
autilización de instrumentos
para moderar el ambiente
Mantener la ambientación
abierta
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LAS MEDIDAS QUE SE DEBE OPTAR APLICAR
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La temperatura aire humedad luz es un factor importante influye en la crianza de pollos ya
que al establecer un ambiente adecuado promueve la calidad y desarrollo del ave ya que esto reduce
enfermedades y índices de mortalidad en donde 6.5 % se va por el lado de creae áreas cerradas, un
67.7% por un lado adecuar un área con cortos espacios abiertos pero con la utilización de
instrumentos para moderar el ambiente y un 25.8 se va por mantener la ambientación abierta.
Ilustración 3. Importancia y beneficios de los balanceados en la alimentacion de pollos
Nota: Conoce usted de alguna importancia y beneficio de los balanceados en la alimentación de pollos. Fuente:
Aguilar & Gutiérrez, 2019 (17).
Al conocer que la gran mayoria de personas optan por el alimento balanceado con un
porcentaje del 81% para pollos, es importante recatar que este busca mantener una óptima actividad
metabólica y permite que estos animales cumplan con su finalidad productiva, además el
balanceado para pollos es rico en nutrientes que mejoran el crecimiento de pollos. A diferencia del
19% mencionan que no conocen sobre la importancia ni el beneficio que contribuye un balanceado.
Ilustración 4. Representacion en porcentajes de los aspectos que las personas se enfocan mas en la crianza de
pollos.
Fuente: Aguilar & Gutiérrez, 2019 (17).
si no
Series1
80.6 19.4
0
20
40
60
80
100
IMPORTACIA Y BENEFICIOS DE LOS
BALANCEADOS
Nutrición Sanidad Raza Otros
Series1
83.9 9.7 3.2 3.2
0
20
40
60
80
100
ENFOQUE DE LAS PERSONAS EN LA
CRIANZA DE POLLOS
CUÁLES SON LOS FACTORES NEGATIVOS QUE INFLUYEN EN LA CRIANZA DE POLLOS Y CUÁLES SON
LAS MEDIDAS QUE SE DEBE OPTAR APLICAR
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Es importante conocer las caracteristicas morfológicas de las aves ya que estas son
indicadores que nos daran a conocer si un pollo es apto para una producción, además en la encuesta
realizada se da aconocer que la nutrición es un aspecto en donde las personas mas se enfocan en la
nutricion con un porcentaje del 84%, otro grupo de encuestados comento que la sanidad es
importante para la cria de pollos con un 10%, finalmente se dio a conocer que la raza es un factor
que tiene las personas al momento de criar pollos con un porcentaje del 3%.
Ilustración 5. ¿Considera que la explotacion avicola es rentable?
Nota: En la presente imagen muestra si se considera o no que la explotación avícola es rentable. Fuente: Aguilar &
Gutiérrez, 2019 (17).
En la presente grafica de barra con un porcentaje del 65% mencionaron que es rentable la
explotacion agricola, a diferencia del 35% quienes dan a conocer que no es muy rentable la
explotacion agricola, debido a que existe una gran competencia tanto en el mercado local e
internacional.
Ilustración 6. Porcentaje del correcto consumo de alimento para los pollos.
Nota: En esta ilustración muestra el consumo de alimentos para pollos. Tomada de: Aguilar & Gutiérrez, 2019 (17).
si no
Series1
64.5 35.5
0
10
20
30
40
50
60
70
ES RENTABLE LA EXPLOTACION
AGRICOLA
Proporcionando una
cantidad pequeña de
alimentos en todo el día
Alimentandolos solo en
las mañanas
Enormes proporciones
de alimento para todo el
día
Series1
64.5 12.9 22.6
0
10
20
30
40
50
60
70
CONSUMO DE ALIMENTOS PARA POLLOS
CUÁLES SON LOS FACTORES NEGATIVOS QUE INFLUYEN EN LA CRIANZA DE POLLOS Y CUÁLES SON
LAS MEDIDAS QUE SE DEBE OPTAR APLICAR
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Ademas de una buena alimentacion es necesario saber el correcto consumo de alimento en
los pollos, ya que en la venta de carne de pollo la calidad es su procentaje de masa no de grasa
presente en los mismos ya que los consumidores prefieren una carne libre de grasa, para lograr
mantener su salud por lo que tenemos según lo encuestado con un porcentaje de 64.5 %
proporcionan una cantidad pequeña de alimentos, por otro lado como valor minimo se tiene 12.9
% que prefieren alimentarlos solo en las mañanas.
Ilustración 7. Porcentaje de las personas que saben de que esta compuesto el alimento para pollos.
Nota: En la presente ilustración se muestra si las personas conocen o no sobre la composición del alimento para
pollos. Fuente: Aguilar & Gutiérrez, 2019 (17).
Es necesario saber de que se compone el alimento para pollos ya que este debe estar
realizado con execelentes materiales primas y formulacion. Ya que esto proveera a las aves los
nutrientes adecuados para su desarrollo. Tambien hay que saber los lugares en donde estos
alimentos balanceados para aves son desarrollados ya que si nos venden un producto en malas
condiciones, estaria afectando la produccion de aves. Con un 61% mencionaron que no conocian
sobre la composicion de alimentos para pollos, a diferencia del 39% mencionan que si conocen
sobre la composicion de los balnceados de pollos.
Ilustración 8. En el factor monetario, existe una restrincion de la cantidad de balaceado o alimento que se
proporciona a los pollos.
Nota: En la presente ilustración muestra sobre si influye o no el factor monetario en la alimentación de pollos. Fuente:
Aguilar & Gutiérrez, 2019 (17).
si no
Series1
38.7 61.3
0
20
40
60
80
CONOCE SOBRE LA COMPOSICION
DEL ALIMENTO PARA POLLOS
si no
Series1
80.6 19.4
0
20
40
60
80
100
FACTOR MONETARIO EN LA
ALIMENTACION DE POLLOS
CUÁLES SON LOS FACTORES NEGATIVOS QUE INFLUYEN EN LA CRIANZA DE POLLOS Y CUÁLES SON
LAS MEDIDAS QUE SE DEBE OPTAR APLICAR
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El correspondiente enfoque determina si el factor económico logra influir dentro de la
cantidad que es proporcionada a los pollos, con un 81% los encuestados mencionan que el factor
monetario influye en la alimentacion de pollos, su alimento no sera limitado por el factor
económico ya que se demuestra un interés en producir eficazmente un desarrollo correcto de los
pollos a diferencia de un 19% quienes mencionan que no es un obstaculo el factor monetario
Ilustración 9. ¿Cree usted que la carne de pollo tiene un alto valor nutricional?
Nota: En esta ilustración muestra sobre si la carne de pollo tiene o no un alto valor nutricional. Fuente: Aguilar &
Gutiérrez, 2019 (17).
Al tabular los datos con un porcentaje del 81% los encuestados mencionan que la carne de
pollo tiene un alto valor nutritivo, a diferencia de un 19% quienes mencionaron que la carne de
pollo no tiene un alto valor nutritivo.
DISCUSIÓN
Una vez ya formulados los resultados podemos decir que el sistema de crianza es una
alternativa para la explotación de pollos de engorde en la granja “Avícola Jeremías” que queda
ubicada en la parroquia de San Andrés de la ciudad de Riobamba, ya que se logra mejorar
resultados en diferentes parámetros productivos. A nivel de provincias las diversas avícolas,
nombrándolas 2 en específico "Avícola San Isidro AVISID" y "Avícola Vítalo S.A. AVITALSA"
nos indica que las producciones de pollos son enfocadas para engorde y comercialización, bajo
protocolos de sanidad y seguridad, (18). En donde nos dice: “para lograr un buen resultado se debe
tener un adecuado manejo de ventilación, temperatura, buen alimento, sanidad, con la finalidad de
alcanzar resultados esperados”.
Con respecto a la encuesta realizada a 31 personas, obtuvimos datos sobre la crianza de
pollos en una granja Avícola en donde la gran mayoría, se podría decir que sus conocimientos
concuerdan con la investigación. En cual interviene mano de obra una buena alimentación y
sanidad dentro de los galpones y fuera de los mismos. Al realizar el análisis de la encuesta
observamos que el 61.3% de personas no sabían de que estaba compuesto el alimento y el 38.7%
sabia de cuál era su composición. Dando así un análisis que el tratamiento que mejor consumo de
alimento presento fue el que conoce la composición de su producto a suministrar. Al respecto (18)
nos indica en su investigación que: “El tipo de alimento suministrado mejora y ayuda al desarrollo
de pollos de engorde”. La variable del porcentaje nos indica que el 80.6% ve la importancia del
si no
Series1
80.6 19.4
0
20
40
60
80
100
LA CARNE DE POLLO TIENE UN ALTO
VALOR NUTRITIVO
CUÁLES SON LOS FACTORES NEGATIVOS QUE INFLUYEN EN LA CRIANZA DE POLLOS Y CUÁLES SON
LAS MEDIDAS QUE SE DEBE OPTAR APLICAR
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valor nutricional de la carne y el 19.41% no. Dando así un análisis que la mayoría de las personas
verifican grasa abdominal, el color de la piel, la textura ya que la piel es de carácter informativo si
la carne es apta o no para consumir.
CONCLUSIÓN
Se logró determinar que criar pollos con alimentos naturales es una buena alternativa
innovadora para el crecimiento, ya que produce un alimento básico saludable, nutritivo y agradable
por su sabor, color, textura y apariencia. Producto probado ya reconocido por los consumidores
actuales. Las pruebas preferidas aplicadas confirman lo anterior: el producto desarrollado
seleccionó pollos criados de forma intensiva o industrial. El comportamiento descrito, con una baja
densidad de siembra de y un alimento elaborado a base de maíz natural, sin el uso de hormonas y
antibióticos y con los cuidados necesarios, se puede obtener un producto de estas características a
partir de este método alternativo de producción.
Mantener a los pollos en un ambiente limpio libre de enfermedades es una opción correcta
para que la producción de estos no se acompleje con la presencia de animales no deseados o
enfermedades por la mala limpieza de los galpones en donde se encuentran los pollos o el lugar en
donde se opte colocarlos. Es importante recalcar que se puede obtener una mejor producción de
pollos si se les alimenta desde sus inicios de vida con balanceado ya que los minerales y vitaminas
que este contiene hace que los pollitos no se retrasen en su crecimiento, teniendo así una buena
producción y un rápido engorde de los pollos.
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TABLA DE ILUSTRACIONES
Ilustración 1. métodos de crianza de pollos. .................................................................................. 31
Ilustración 2. Manera correcta de evitar la influencia ambiental en los pollos. ........................... 31
Ilustración 3. Importancia y beneficios de los balanceados en la alimentacion de pollos ............ 32
Ilustración 4. Representacion en porcentajes de los aspectos que las personas se enfocan mas en
la crianza de pollos. ....................................................................................................................... 32
Ilustración 5. ¿Considera que la explotacion avicola es rentable? ............................................... 33
Ilustración 6. Porcentaje del correcto consumo de alimento para los pollos. .............................. 33
Ilustración 7. Porcentaje de las personas que saben de que esta compuesto el alimento para pollos.
........................................................................................................................................................ 34
Ilustración 8. En el factor monetario, existe una restrincion de la cantidad de balaceado o alimento
que se proporciona a los pollos. .................................................................................................... 34
Ilustración 9. ¿Cree usted que la carne de pollo tiene un alto valor nutricional? ........................ 35
